Pâtisseries et gourmandises
Entremets (minimum 8 parts)
Douceur exotique — 3,50€ / part
Biscuit coco, crémeux mangue passion, compotée de mangue et crème vanille (rhum facultatif)
Forêt noire fruits rouges — 3,50€ / part
Biscuit chocolat, compotée de cerises, mousse chocolat croustillant et crème légère.
Opéra — 3,50€ / part
Dacquoise amande, crème café et ganache chocolat.
Saint-Honoré — 4€ / part
Pâte feuilletée, choux garnis de crème vanille et chantilly.
Paris-Brest — 3,50€ / part
Pâte à choux garnie d’une crème praliné onctueuse.
Royal — 4€ / part
Dacquoise amande, croustillant praliné et mousse au chocolat noir.
Trois chocolats — 5€ / part
Dacquoise, croustillant praliné et trois mousses : chocolat noir, lait et blanc.
Charlotte aux fruits — 3,50€ / part
Fraisier — 3,50€ / part
Framboisier — 3,50€ / part
Poire caramel — 3,50€ / part
Biscuit moelleux, mousse caramel et morceaux de poires.
Tablette choc lait. 3,50€ / part
Biscuit croustillant caramel et crème vanille.
Tropézienne - 3€ / part
Les tartes (8 pers)
Tarte citron — 3€ / part
Pâte sucrée croustillante et crème citron acidulée.
Tarte citron meringuée — 3€ / part
Crème citron et meringue légère dorée.
Tarte citron basilic meringuée — 3,50€ / part
Tarte moelleuse chocolat — 3€ / part
Tarte fruits de saison — 3€ / part
Tropézienne — 3€ / part
brioche avec crème vanillé
Tarte amandine poire — 3€ / part
Flan pâtissier — 3€ / part
Tarte pomme — 3€ / part
Tarte chocolat caramel — 3€ / part
Gourmandises
Napolitain chocolat — 3,20€ / part
Biscuit moelleux chocolat et vanille, garni d’une crème gourmande.
Napolitain fraise — 3,20€ / part
Biscuit vanille et fraise, tendre et délicatement parfumé.
Cookies — 2,50€ pièce
Cookies gourmands aux différentes saveurs : 3 chocolats, caramel, chocolat blanc, pâte à tartiner, noisettes, fruits secs…
Madeleines — 2€ pièce
Madeleines moelleuses avec cœur fondant framboise ou chocolat, ou coque chocolat craquante.
Brookies — 15€ (6 pers)
Le mariage irrésistible d’un brownie fondant et d’un cookie croustillant au caramel.
Brioche royale — 16€ (6 pers)
Brioche moelleuse garnie de crème pâtissière et nappée de fondant.
Brioche à la cannelle — aux pralines — aux chocolat 15€ (6 pers)
Cake fruits confits
Cake traditionnel moelleux aux fruits confits forme oval : 4 pers 7 € - tradition : 6 pers 9 €
Petit four : 7€ les 100gr
rocher coco - palet de dame - petits four amande - miroir - bâton maréchaux - éponges - cône praliné - biscuit viennois - langue de chat - tuiles aux amandes - Florentin…
Individuel (Minimum 4 pièces par parfum)
Éclair — 2,50€
Vanille ou chocolat.
Noix de coco — 4,90€
Baba au rhum, compotée mangue passion et crème coco.
Noisette — 3,90€
Coque de macaron, crème praliné noisette et cœur caramel coulant.
Tiramisu châtaigne — 3,90€
Biscuit cuillère, crème de marron et coque chocolat.
Tartelette poire — 4,90€
Crème d’amande, poire et insert caramel.
Le marron — 3,90€
Biscuit, crème marron et cœur crème de marron.
Mignardises (1,20€ pièces)
Eclair vanille, chocolat, choux vanille, pari-Brest, souris, macarons, baba au rhum, tropézienne, roulé framboise ou chocolat, mini brownie, royal, douceur exotique, trompe l’oeil : citron 2€ pièces, tartelette : citron, citron meringuée, multi fruits, choco-caramelo, aux marron, aux framboises, fraise selon saison, verrines : oeuf à la neige, mousse chocolat,, crumble de pomme et fruits rouges, mini crème brûlées, marmelade de poire et son mini sablé au chocolat, tiramisu…
minimum de commande : 20 pièces (3 variétés).
30 pièces (4 variétés)
Allergènes
Produits pouvant contenir : Oeufs, Lait, Produits laitiers, Gluten, Fruits à coques.
Fabriqué dans un environnement contenant des fruits à coque et du gluten.
Ces prix sont à titre indicatifs et sont susceptibles d'être modifiés.
Prix final uniquement sur devis.